もつ鍋・水炊き・鍋類
福岡名物の大本命!プリプリ脂が人気の「もつ鍋」と白濁濃厚スープの「水炊き」。
庶民派鍋として親しまれている「もつ鍋」は、戦後の博多で、もつとニラをアルミ鍋で炊いたものがルーツだと言われています。「水炊き」は、博多祇園山笠で櫛田神社に奉納する神事にも欠かせない福岡を代表する郷土鍋です。
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庶民派鍋として親しまれている「もつ鍋」は、戦後の博多で、もつとニラをアルミ鍋で炊いたものがルーツだと言われています。「水炊き」は、博多祇園山笠で櫛田神社に奉納する神事にも欠かせない福岡を代表する郷土鍋です。
掲載されている情報は各店舗から提供されているものです。